엑스트라 버진 용처가 은근 제한되어 있네요;;;
유승호 닮음^^
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2026-04-19 12:26:30
파스타 만들어 먹을 때 써볼까 했더니 가열용이 아니네요???
샐러드는 먹을 일이 사실 적고
아 이거 걍 아침마다 한 숟갈씩 퍼먹는 건지...
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엑스트라버진으로 튀김하면 까맣게 되서 엑스트라버진오일 100%로 고온 튀김하기에는 별로라는거지
일반적인 조리용으로는 큰 상관없을껄요..
아예 생식으로만 먹어야 하는 오일이 따로 있는지는 모르겠지만.
지금 파스타 유화 적정 온도 검색해보니 7~80도라는거 같은데 그온도도 못버티는 오일은 없겠죠.
(엑스트라버진 발연점은 160~190도라고하니)